Selong–Kamis (07/07/2022) Balai Besar POM di Mataram menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan di Kabupaten Lombok Timur di Puri Al-Bahrah, Sawing, Selong yang diikuti oleh 28 orang peserta yang terdiri dari Guru pembina UKS/penanggungjawab kantin/komite sekolah baik di tingkat Sekolah Dasar/MI, Sekolah Menengah Pertama/MTs maupun Sekolah Menengah Atas/MA yang menjadi sekolah intervensi program sekolah dengan PJAS Aman di wilayah Kabupaten Lombok Timur. Bimbingan teknis kader keamanan pangan sekolah ini bertujuan untuk Mensosialisasikan materi keamanan Pangan Jajanan Anak Usia Sekolah termasuk penyesuaian di era new normal dan meningkatkan pengetahuan kader keamanan pangan sekolah dalam melakukan intervensi keamanan pangan
Kegiatan diawali dengan dengan sambutan sekaligus pembukaan acara oleh Kepala Balai Bsar POM di Mataram, Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni Apt. Dalam sambutannya beliau berharap kader keamanan pangan sekolah dapat melakukan intervensi secara mandiri kepada komunitas sekolah dan melakukan penyusunan dokumen rencana aksi keamanan pangan sekolah dan mengikuti kegiatan ini dengan sebaik-baiknya dan dan dapat menggali informasi yang sebanyak-banyaknya dari para narasumber.
Sesi materi pada kegiatan ini diisi dengan pemberian materi oleh narasumber dari Balai Besar POM di Mataram yaitu terkait Kebijakan Keamanan Pangan PJAS, 5 Kunci keamanan memilih pangan, 5 Kunci mengolah pangan, Peran Kader KPS, Nutrisi seimbang untuk SDM unggul dan Tips mencegah Covid 19. Kegiatan dilanjutkan dengan sesi diskusi dan tanya jawab. Pada akhir acara dilakukan pemberian paket edukasi kepada sekolah, yang berisi buku-buku tentang keamanan pangan, banner, poster, pemainan ular tangga, flaskdisk berisi video dan materi keamanan pangan dan perlengkapan hygiene sanitasi (celemek, topi dan penjepit)
Melalui kegiatan ini, diharakan dapat mendorong kemandirian komunitas sekolah dalam mewujudkan keamanan pangan sekolah.
Balai Besar POM di Mataram
