Alhamdulillah, tak terasa bulan Ramadhan telah berada di penghujung asa. Bulan yang penuh berkah dan dinanti oleh umat muslim, bulan yang lebih mulia dari 1000 bulan. Sebagai wujud komitmen perlindungan bagi masyarakat serta untuk memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat terhadap kemungkinan beredarnya produk pangan yang Tidak Memenuhi Syarat (TMS) Mutu dan Keamanan, khususnya menjelang bulan Ramadhan 1435 H, maka pada tanggal 25 dan 26 Juni 2014 POSKO KEMITRAAN KEAMANAN PANGAN RAMADHAN DAN IDUL FITRI 1435 H di Provinsi NTB mulai menyisir 6 pasar tradisional di wilayah Kota Mataram dan Kab. Lombok Barat.
Posko melibatkan petugas dari BBPOM di Mataram dan jajaran SKPD di tingkat Provinsi maupun Kabupaten/Kota antara lain Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Kesehatan, Badan Ketahanan Pangan, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Kelautan dan Perikanan, Dinas Pertanian Pangan dan Holtikultura, Yayasan Perlindungan Konsumen, Biro Kesra, dan Satpol PP. Kegiatan yang dilakukan meliputi pemeriksaan sarana, pengambilan sampel pangan dan pengujian sampel pangan menggunakan rapid test kit serta pemberian informasi bagi komunitas pasar.
Tujuan dibentuknya Posko ini adalah untuk mendekatkan pelayanan publik BBPOM di Mataram kepada masyarakat konsumen dan pelaku usaha, memberikan edukasi langsung kepada masyarakat dan mengawal program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya serta untuk meningkatkan daya saing produk lokal.
Dari 55 sarana yang diperiksa, 19 sarana (34,55%) Memenuhi Ketentuan (MK) dan 36 sarana (65,45%) Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK), sedangkan pengujian terhadap 127 sampel pangan menemukan 99 sampel (77,95%) Memenuhi Syarat dan 28 sampel (22,04%) Tidak Memenuhi Syarat, rincian temuan sebagai berikut :
- 14 sampel seperti terasi, jajan kelapa manis warna merah, jajan ontal antil dan kerupuk warna merah terindikasi mengandung pewarna Rhodamin B yang dilarang;
- 13 sampel kerupuk terigu dan mie basah terindikasi mengandung Boraks;
- 1 sampel mie basah terindikasi mengandung Formalin;
- ditemukan 5 item produk pangan kadaluarsa dengan jumlah temuan 43 pcs;
- ditemukan 2 item pangan Tanpa Ijin Edar yaitu bleng dengan jumlah temuan 144 pcs;
- ditemukan 8 item pangan dengan kemasan rusak/penyok dengan jumlah 79 pcs;
- ditemukan 3 item pangan rusak sebanyak 12 pcs.
Terhadap temuan produk TMK tersebut, pemilik secara sukarela menyerahkan kepada petugas untuk diproses lebih lanjut atau dilakukan pemusnahan oleh pemilik dengan disaksikan oleh petugas. Kehadiran POSKO KEMITRAAN KEAMANAN PANGAN RAMADHAN DAN IDUL FITRI 1435 H disambut hangat oleh komunitas pasar dan sangat dirasakan manfaatnya oleh masyarakat. Komunitas pasar mengharapkan operasional Posko dapat dilaksanakan secara berkala dan kontinyu karena masyarakat merasa mendapatkan pengetahuan lebih tentang keamanan, mutu dan manfaat produk. Aksi Posko akan terus berlanjut ke Kabupaten/Kota di wilayah NTB.
Maju Terus Badan POM RI, Wujudkan Keamanan Pangan di NTB dengan Kemitraan
BBPOM di Mataram
