Wujudkan Desa Pangan Aman melalui Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa di Kabupaten Sumbawa.
Sumbawa - Selasa (19/04/2021), Sebagai rangkaian dari pelaksanaan Program Desa Pangan Aman di Kabupaten Sumbawa, Balai Besar POM di Mataram menyelengarakan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa tahun 2021 di aula kantor Bupati Sumbawa. Bimtek tersebut diikuti oleh Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) yang berasal dari 5 desa di Kabupaten Sumbawa yaitu desa Penyaring Kec. Moyo Utara, Desa Poto Kec. Moyo Hilir, Desa Pernek Kec. Moyo Hulu, Desa Dalam Kec. Alas, dan Desa Mamak Kec. Lopok serta Kader DFI/PKP dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sumbawa. Adapaun tujuan dari pelaksanaan Bimtek tersebut adalah untuk membekali kemampuan kader tentang keamanan pangan agar kader tersebut dapat mendampingi komunitas desa dalam menerapkan prinsip keamanan pangan dan agar kader dapat melakukan pengawasan sehingga tidak terjadi penyimpangan pada praktek keamanan pangan dilingkungannya.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Varian Bintoro, M.Si selaku Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa Kabupaten Sumbawa dan dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh Narasumber dari Balai Besar POM di Mataram, Dinas Kesehatan dan Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa tentang, Pedoman Pelaksanaan Program Desa Pangan Aman, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan di Keluarga, 5 Kunci Keamanan Pangan di Sekolah, 5 Kunci Keamanan Pangan di Sarana Ritel, 5 Kunci Keamanan Pangan di Pangan Siap Saji, Serba Covid-19, Aplikasi Keamanan Pangan, Stunting dan Keamanan Pangan, Mencegah dan Menangani Keracunan Pangan, Kebijakan Pemda Kabupaten Sumbawa terhadap Program Desa Pangan Aman, Simulasi dan Praktik Cara Penggunaan Tes Kit dan Micro Teaching.
Kegiatan yang dilaksanakan selama dua hari (19-20 April 2021) tersebut diikuti dengan antusias oleh para kader. Melalui Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa tersebut diharapkan kompetensi kader desa tentang keamanan pangan dapat ditingkatkan sehingga dapat terus mengawal pelaksanaan keamanan pangan di desa secara berkelanjutan guna mewujudkan Desa Pangan Aman di desa masing-masing.
Balai Besar POM di Mataram
