Mataram, 18/01/2024 - SDIT Ulul Albab Mataram menggelar kegiatan Keamanan Pangan dan Edukasi (KIE) pada hari ini. Acara ini dihadiri oleh para guru dan pengurus kantin sebagai peserta utama, dengan tujuan meningkatkan kesadaran akan keamanan pangan, khususnya pada pangan jajanan anak sekolah (PJAS).
Kegiatan diawali dengan penyampaian informasi dan edukasi oleh petugas BBPOM di Mataram beserta anggota SAKA POM dari Kwarcab Kota Mataram. Materi yang disampaikan berkaitan dengan keamanan pangan jajanan anak sekolah. Petugas beserta anggota SAKA POM mengajak para guru dan pengurus kantin untuk menjaga keamanan dan mutu pangan yang dikonsumsi oleh para murid, terutama dari bahan berbahaya yang berpotensi ditemukan dalam pangan.
Para peserta kemudian diajak melakukan peninjauan kantin dan dapur sekolah oleh guru dan pengurus kantin. Selama peninjauan, petugas memberikan informasi tentang 5 kunci keamanan pangan sekolah secara langsung. Hal ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih praktikal dan langsung kepada para pelaku pendidikan mengenai pentingnya menjaga keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Selain itu, dalam kegiatan ini, peserta juga diberikan informasi mengenai aplikasi BPOM Mobile dan kampanye "Cek Klik." Aplikasi tersebut diharapkan dapat membantu para pengurus kantin dalam memastikan bahwa bahan makanan dan minuman yang digunakan dalam pembuatan jajanan anak sekolah telah terdaftar dan aman untuk dikonsumsi.
Tidak hanya itu, pembicara juga memberikan penekanan pada pemilihan kosmetika yang aman, seiring dengan temuan bahwa beberapa bahan berbahaya dapat terdapat dalam produk kecantikan yang umumnya digunakan dalam pembuatan makanan dan minuman.
Dengan harapan terbangunnya kemandirian komunitas sekolah dalam keamanan pangan, terutama Program Jajanan Anak Sekolah (PJAS) di sekolah ini, diharapkan makanan yang dikonsumsi oleh anak sekolah menjadi lebih aman, bermutu, dan bergizi. Hal ini dianggap sebagai langkah awal untuk membentuk sumber daya manusia Indonesia yang berkualitas melalui pola makan yang sehat dan aman.
