Salah satu strategi untuk pengendalian bahan berbahaya di pasar rakyat melalui kegiatan Survey Pasar dengan melakukan Identifikasi pasar, Identifikasi pedagang pasar dan inventarisasi bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya serta Pengambilan contoh (sampling) bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya.
Pasar rakyat yang merupakan ujung tombak keamanan pangan dimana masyarakat sebagai konsumen memperoleh pangan sebelum dikonsumsi. Kurangnya pengendalian dan pengawasan yang dilakukan menyebabkan masih banyaknya temuan pangan yang mengandung bahan berbahaya seperti : Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Kuning Metanil (Methanil Yellow) tentunya sangat tidak diinginkan karena dapat mengganggu kesehatan konsumen
Pasar Tanjung, Kabupaten Lombok Timur merupakan salah satu pasar yang akan diintervensi Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) yang merupakan salah satu Program Prioritas Nasional Badan POM. Kegiatan Survey Pasar di Pasar Tanjung dilaksanakan pada tanggal 29 April 2022 didampingi oleh Kepala Pasar , dilakukan identifikasi pasar dan identifikasi 10 orang pedagang pasar yang menjual pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya serta dilakukan sampling dan pengujian menggunakan Rapid test kit terhadap 25 jenis pangan dengan hasil 4 (16%) sampel Positif mengandung Boraks (4 kerupuk) dan 21 sampel pangan Memenuhi Syarat
Melalui kegiatan Survey Pasar dapat mengidentifikasi pedagang yang menjual pangan mengandung bahan berbahaya dan menginventarisir bahan berbahaya yang ada di Pasar Tanjung Kabupaten Lombok Timur yang akan menjadi sasaran kegiatan selanjutnya Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) Tahun 2022.
