Pengawasan Produk Pangan Menjelang Hari Raya Idul Fitri

01-09-2010 Mataram Dilihat 2561 kali

_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_

Dalam rangka melindungi kesehatan masyarakat dari kemungkinan beredarnya produk pangan yang tidak memenuhi persyaratan, khususnya menjelang Hari Raya Idul Fitri, pada tanggal 27 Agustus s/d 1 September 2010 Balai Besar POM di Mataram bersama Dinas Perindustrian dan Perdagangan telah melakukan pengawasan produk pangan di peredaran seperti distributor, swalayan dan toko-toko termasuk pemeriksaan parsel.

_x000D_

Pemeriksaan difokuskan terhadap kemungkinan adanya pangan tanpa ijin edar (TIE), pangan kedaluwarsa, pangan rusak, pangan tidak memenuhi ketentuan label, sedangkan khusus untuk pemeriksaan parsel selain kriteria tersebut juga tidak boleh ditambah minuman beralkohol atau pangan yang mengandung babi.

_x000D_

Hasil pengawasan di 22 sarana distribusi pangan di Kota Mataram sebagai berikut :

_x000D_

  1. Ditemukan pada 1 sarana distribusi produk pangan dengan kemasan rusak (kaleng penyok) 4 item sebanyak 9 kemasan._x000D_

  2. Ditemukan pada 1 sarana distribusi produk pangan dalam parsel tidak memenuhi ketentuan label (tidak ada tanggal kadaluwarsa) 1 item sebanyak 1 kemasan.
_x000D_

Dengan demikian, secara kumulatif intensifikasi pengawasan produk pangan menjelang Hari Raya Idul Fitri sejak tanggal 1 Agustus sampai saat ini telah mencakup 55 sarana distribusi di Wilayah Nusa Tenggara Barat dengan hasil 52 sarana Memenuhi Ketentuan dan 3 sarana Tidak Memenuhi Ketentuan (1 sarana ditemukan produk pangan tanpa ijin edar, 1 sarana ditemukan TMK label, dan 1 sarana ditemukan kemasan rusak). Selain itu dilakukan pembinaan terhadap pelaku usaha agar menjual produk sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan antara lain :

_x000D_

_x000D_

_x000D_
  • Pangan yang dijual harus terdaftar (MD, ML, P-IRT)_x000D_

    _x000D_

  • Pangan yang dijual tidak kedaluwarsa_x000D_

    _x000D_

  • Pangan yang dijual tidak rusak kemasan (penyok, berkarat dll.)_x000D_

    _x000D_

  • Pangan yang dijual memenuhi syarat ketentuan label.
  • _x000D_
    _x000D_

    Balai Besar POM di Mataram

    _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_
    Sarana