Untuk meningkatkan kemandirian masyarakat desa dalam menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai pada tingkat perseorangan dan untuk memperkuat ekonomi desa, Badan POM telah menginisiasi Program Desa Pangan Aman yang merupakan Program Prioritas Nasional. Untuk memastikan bahwa desa yang diintervensi melaksanakan program keamanan pangan secara berkelanjutan dan untuk mengetahui tindak lanjut dari rencana program keamanan pangan yang disusun oleh desa serta menjaga kompetensi Kader Keamanan Pangan Desa yang telah dilatih. Balai Besar POM di Mataram melaksanakan pengawalan di Desa Leu yang merupakan salah satu desa di Kabupaten Bima yang di diintervensi pada tahun 2021.
Pada tanggal 27 Oktober 2022 diterima oleh Sekretaris Desa, Tim Keamanan Pangan Desa dan Kader Keamanan Pangan Desa, Petugas Balai Besar POM di Mataram melakukan identifikasi dan review kegiatan desa sebagai bentuk keberlanjutan program keamanan pangan yang dilaksanakan secara mandiri. Desa Maria telah melaksanakan beberapa kegiatan sebagai bentuk dari keberlanjutan program secara mandiri diantaranya Intensifikasi keamanan pangan, sosialisasi keamanan pangan kepada komunitas yang diintegrasikan dengan kegiatan posyandu, PKK, masjlis ta’lim, dan sekolah.
Pada kesempatan tersebut, Balai Besar POM di Mataram bersama TKPD dan KKPD melakukan sampling dan pengujian produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya dengan menggunakan rapid test kit. Diperoleh 25 sampel untuk diuji bahan berbahaya Boraks, Formalin, dan Rhodamin-b yang disalahgunakan dalam pangan yang diperoleh dari 5 orang pedagang ritel, Pangan siap saji, rumah makan. Hasil uji menunjukkan 2 (dua) sampel mengandung bahan berbahaya Boraks, pada kerupuk. Tim Keamanan Pangan Desa melakukan pembinaan kepada pedagang kerupuk yang mengandung boraks agar tidak menjual lagi produk tersebut.
Diharapkan melalui program mandiri yang dilakukan oleh Tim Keamanan Pangan Desa dan Kader Keamanan Pangan Desa senantiasa menerapkan aspek-aspek keamanan pangan dalam kesehariannya dan terus membagikan ilmu yang didapatkan kepada lingkungan sekitar demi terwujudnya ketersediaan, keterjangkauan dan pemenuhan konsumsi pangan yang aman.
