Dalam rangka menjamin keamanan pangan bagi masyarakat Indonesia, mulai tahun 2014 Badan POM telah menyelenggarakan Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya, dengan strategi program yaitu Advokasi, survei pasar, Bimtek Petugas Pengelola Pasar, Kampanye kepada komunitas pasar, Penyuluhan kepada pedagang pasar, serta Monitoring dan Evaluasi. Tahun 2019 ini, BBPOM di Mataram menetapkan Pasar Masgabik Baru dan Pasar Aikmel, Kabupaten Lombok Timur sebagai lokasi program. Untuk memastikan kesesuaian program dan sekaligus mengukur keberhasilan implementasi di lapangan, BBPOM di Mataram melaksanakan Monitoring dan Evaluasi (Monev) Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya. Monev ini juga bertujuan untuk mendapatkan umpan balik dari pemangku kepentingan yang membina pasar dan merumuskan rencana kegiatan di tahun yang akan datang. Kegiatan dilaksanakan pada hari Selasa, 26 November 2019, dibuka secara resmi oleh Kepala Bidang Penindakan BBPOM di Mataram, Hardiono Hadi Saputro,S.Farm.Apt. Dalam sambutan dan arahan Kepala Bidang Penindakan menyampaikan kondisi saat ini masih ditemukan pangan yang mengandung bahan berbahaya di pasar. Keberadaan bahan berbahaya tersebut tidak diinginkan karena dapat mengganggu kesehatan konsumen. Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya tidak akan bisa berjalan tanpa adanya komitmen dan dukungan penuh dari komunitas pasar (pedagang, pekerja, pengelola, asosiasi, pemasok, masyarakat) dan stakeholder terkait untuk mengendalikan peredaran bahan berbahaya yang disalahgunakan dalam pangan dan pangan yang berpotensi mengandung bahan berbahaya. Melalui pertemuan ini, Pemda diharapkan dapat melanjutkan program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya secara mandiri berupa ketersediaan anggaran di tahun-tahun berikutnya.
Pertemuan Monev Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya ini, menghadirkan 3 orang narasumber yaitu Husin Hasyim dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Lombok Timur, Muhamad Khairul Fathi, S.Kep, dari Bappeda Kabupaten Lombok Timur dan Hardiono Hadi Saputra, SFarm.Apt dari Balai Besar POM di Mataram. Pertemuan dihadiri oleh 20 orang peserta yang terdiri dari Tim Penggerak PKK Kabupaten Lombok Timur, Organisasi Perangkat Daerah terkait di Kabupaten Lombok Timur dan petugas pengelola pasar Aikmel dan Masbagik Baru.
Pertemuan Monitoring dan Evaluasi Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya menghasilkan beberapa kesimpulan dan tindak lanjut terhadap hasil pengawasan diantaranya adalah: Data hasil pengawasan, dijadikan sebagai acuan untuk melaksanakan KIE dan pembinaan terhadap produsen agar memproduksi pangan tanpa menggunakan bahan berbahaya, dan komunitas pasar menjual atau membeli produk yang memenuhi standar atau tidak mengandung bahan berbahaya. Dilakukan penelusuran jaringan pemasok bahan berbahaya atau pangan yang mengandung bahan berbahaya yang di temukan beredar di pasar. Adapun rekomendasi kegiatan sebagai beriku:
- Untuk memperluas cakupan pengawasan, memperluas perlindungan kepada masyarakat serta untuk memberi rasa aman dan nyaman kepada masyarakat, Pemda Kabupaten Lombok Timur mereplikasi program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di pasar Paok Motong, pasar Pringgabaya, pasar Keruak, pasar Apitaik dan pasar Sakra.
- Untuk membangun tanggung jawab sosial membebaskan pasar dari bahan berbahaya dan pangan yang mengandung bahan berbahaya, termasuk sanksi pelanggaran, segera dibentuk Tim Koordinasi Pengawasan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Kabupaten Lombok Timur yang beranggotakan OPD terkait seperti Badan Perencanaan Daerah, Badan Pendapatan Daerah, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Kelautan dan Perikanan, Dinas Kesehatan, Sat Pol.PP) dan unit kerja terkait sesuai dengan kebutuhan dengan memberdayakan petugas fasilitator pasar aman dari bahan berbahaya termasuk petugas pasar agar penyalahgunaan bahan berbahaya di pasar, dapat dikurangi bahkan dihilangkan karena sangat membahayakan kesehatan masyarakat.
- Pengelola pasar, Bapenda, Dinas Kesehatan dan Dinas Perdagangan mendata pedagang yang menjual pangan yang mengandung bahan berbahaya dan melaporkan hasil ujinya ke Balai Besar POM di Mataram.
Balai Besar POM di Mataram
