Mataram,- Food Safety Masuk Desa (FSMD) sebagai program new initiative Badan POM tahun 2014 bertujuan untuk melindungi masyarakat dari makanan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan dan mutu, menghindari penyalahgunaan bahan berbahaya pada makanan serta meningkatkan daya saing produk makanan di pasar lokal maupun global. Di Balai Besar POM di Mataram, program ini telah memasuki tahap kedua yaitu Re-Orientasi Peran Pemerintah. Untuk itu, Balai Besar POM di Mataram mengadakan Workshop Kemitraan Keamanan Pangan dengan Lintas Sektor Provinsi NTB pada tanggal 12 Juni 2014 di Hotel Lombok Plaza.
Workshop diikuti oleh 20 orang peserta yang berasal dari perwakilan SKPD di lingkungan Provinsi NTB, Balai Besar POM di Mataram dan koordinator lapangan program FSMD. Workshop ini bertujuan untuk mengarahkan peran dan keterlibatan seluruh stakeholder dalam membudayakan praktek keamanan pangan di komunitas desa agar dapat mendukung berkembangnya awareness keamanan pangan di desa secara berkelanjutan.
Narasumber pada workshop tersebut adalah Drs. I Gde Nyoman Suandi, Apt., MM. (Kepala Balai Besar POM di Mataram), Dra. Cendekia S. Muwarni, Apt., M.Kes. (Kasubdit Penyuluhan Pangan Siap Saji dan IRT Badan POM RI), Dra. Panca Yuniati, Apt (Kabid PSDMK dan Promkes Dinas Kesehatan Prov. NTB) dan Nina Yulaida, SKM., M.Kes (Kepala UPTD BPSMP Badan Ketahanan Pangan Prov. NTB).
Acara di buka oleh Kepala Balai Besar POM di Mataram yang dilanjutkan dengan pemaparan materi “FSMD sebagai Titik Tolak Keamanan Pangan dan Sinergisme Lintas Sektor di NTB”. Kemudian diisi dengan presentasi panel oleh Dinas Kesehatan Prov. NTB dan Badan Ketahanan Pangan Prov. NTB yang masing-masing menyampaikan materi tentang “Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan di Desa Siaga” dan “Kebijakan Pembinaan dan Pengawasan Mutu Keamanan Pangan Segar Hasil Pertanian”. Pemaparan materi terakhir disampaikan oleh Kasubdit Penyuluhan Pangan Siap Saji dan IRT Badan POM RI dengan judul “Program Food Safety Masuk Desa”.
Setelah pemaparan materi, acara dilanjutkan dengan diskusi dan perumusan rekomendasi workshop. Workshop tersebut menyepakati tiga kelurahan di Kota Mataram (Kelurahan Dasan Agung Baru, Kelurahan Pejanggik dan Kelurahan Dasan Cermen) dan tiga desa di Kab. Lombok Barat (Desa Senteluk, Desa Dasan Gria dan Desa Batu Kuta) untuk dijadikan desa pangan aman (DESA PAMAN). Selain itu, disepakati pula peranan masing-masing lintas sektor untuk berkontribusi dalam program FSMD sesuai dengan tupoksi yang dimiliki. Rekomendasi ini akan dibawa dalam Workshop Kemitraan Keamanan Pangan dengan Lintas Sektor di Kabupaten/Kota sebagai bahan tindak lanjut.
BBPOM di Mataram
