Bima (24/9) - Dalam rangka mengantisipasi keresahan masyarakat terhadap penyalahgunaan bahan berbahaya pada produk pangan maka Loka Pengawas Obat dan Makanan Kab. Bima didampingi petugas dari Dinas Kesehatan Kota Bima melakukan pemeriksaan terhadap produsen tahu di Kota Bima. Pemeriksaan tersebut meliputi aspek hygiene dan sanitasi serta kandungan bahan berbahaya dengan menggunakan rapid test formalin.
Kegiatan berlangsung selama 2 hari dari tanggal 19 - 20 September 2018 dengan menyasar delapan produsen tahu di Kota Bima. Hasil pengujian terhadap sampel tahu dengan rapid test formalin menunjukkan hasil negatif terhadap kandungan formaslin, sehingga seluruh sampel tahu telah bebas dari formalin. Namun, faktor hygiene dan sanitasi masih perlu mendapat perhatian lebih sehingga petugas melakukan pembinaan melalui Komunikasi, Edukasi dan Informasi (KIE) kepada pemilik sarana untuk meningkatkan hygiene dan sanitasi proses produksi.
Badan POM Hadir dan Melindungi Masyarakat
