Komitmen melindungi masyarakat dari pangan yang Tidak Memenuhi Syarat dan beresiko terhadap kesehatan terus dilaksanakan BBPOM di Mataram bersama stakeholder, khususnya selama Ramadhan 1445 H. Kali ini Intensifikasi Keamanan Pangan Terpadu dilaksanakan di Kabupaten Lombok Utara (KLU) dari tanggal 26 - 28 Maret 2024. Bersinergi dengan Dinas Kesehatan dan Dinas Perdagangan serta SAKA POM Kwarcab Lombok Utara tim melakukan pemeriksaan sarana dan sampel makanan baik di retail modern, pasar tradisional dan gerai takjil yang tersebar di wilayah KLU.
Dari 10 (sepuluh) sarana retail pangan yang diperiksa seluruhnya Memenuhi Ketentuan, tidak ditemukan adanya pangan rusak, kedaluarsa ataupun Tanpa Izin Edar (TIE). Tim juga melakukan sampling dan uji cepat terhadap 64 (enam puluh empat) sampel pangan dari Pasar Tanjung dan sentra takjil seperti tahu, bakso cilok, cincau, cendol, kerupuk, sambal, pastel, es / minuman warna merah, kue lapis, dll. Hasil seluruhnya sampel pangan Memenuhi Syarat, tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow.
Dalam upaya meningkatkan pemahaman dan kesadaran pedagang serta konsumen tentang arti penting Keamanan Pangan, Tim Terpadu melakukan edukasi secara langsung melalui pemberian informasi langsung dan penyerahan leaflet. Kolaborasi pengawasan antara Balai Besar POM di Mataram dengan OPD terkait merupakan komitmen nyata dari sinergi yang dibangun antara pihak terkait dalam upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan serta mewujudkan pengawasan yang efektif dan berkelanjutan.
