Dalam rangka melindungi masyarakat terhadap kemungkinan beredarnya produk pangan yang Tidak Memenuhi Syarat (TMS) Mutu dan Keamanan khususnya menjelang bulan puasa Ramadhan 1434 H, pada tanggal 8 dan 10 Juli 2012 BBPOM di Mataram bersama dengan Tim Pemprov Nusa Tenggara Barat, Pemkot Mataram dan Pemkab Lombok Barat melakukan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu di pasar – pasar tradisonal di wilayah Kota Mataram (Pasar Mandalika dan Pasar Kebon Roek) dan Kab. Lombok Barat (Pasar Kediri dan Pasar Gunung Sari). Kegiatan yang dilakukan berupa pemeriksaan setempat sarana distribusi dan pengecer pangan, sampling pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya dan uji cepat menggunakan rapid test kit. Dari 52 sarana yang diperiksa 21 sarana Memenuhi Ketentuan (MK) dan 31 sarana Tidak Memenuhi Ketentuan (MK), sedangkan dari 82 sampel yang diuji 57 sampel MK dan 25 sampel TMK, rincian temuan sebagai berikut :
- 12 sampel terindikasi mengandung pewarna yang dilarang (Rhodamin B), yaitu : terasi dan sambel plecing
- 13 sampel terindikasi mengandung bahan kimia Boraks, yaitu : kerupuk beras, kerupuk tempe
- 8 item produk pangan kadaluarsa dengan jumlah temuan 8 buah
- 1 item pangan TIE (Bleng Cap Djago) dengan jumlah temuan 31 buah
- 10 item obat keras dengan jumlah temuan 813 biji
- 1 item obat tanpa izin edar dengan jumlah temuan 4 buah
- 28 item kosmetik tanpa izin edar dengan jumlah temuan 108 buah
- 1 item bahan berbahaya yang sering disalahgunakan dalam pangan (Sumbo Cap Ikan Paus) mengandung Rhodamin B sebanyak 3500 sachet
Terhadap temuan produk TMK tersebut pemilik secara sukarela menyerahkan kepada petugas untuk proses lebih lanjut atau dilakukan pemusnahan oleh pemilik dengan disaksikan oleh petugas. Kepada pedagang dilakukan pembinaan untuk tidak lagi memperjualbelikan produk pangan ataupun komoditi yang Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK). Tim juga membagikan brosur tentang keamanan pangan, komoditi yang boleh diperjualbelikan serta penandaan tentang produk Obat dan Makanan yang terdaftar di Badan POM. Intensifikasi Pengawasan Pangan akan terus dilanjutkan selama bulan Ramadhan 1434 H di seluruh Kab. / Kota se Nusa Tenggara Barat.
Balai Besar POM di Mataram
