Intensifikasi Pengawasan Pangan Bulan Ramadhan di Kabupaten Lombok Barat

05-04-2024 Mataram Dilihat 351 kali

Sebagai wujud komitmen memberikan rasa aman dan nyaman bagi umat muslim dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan, BBPOM di Mataram berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan dan Dinas Perdagangan Kabupaten Lombok Barat serta SAKA POM Kwarcab Lombok Barat melaksanakan pengawasan terpadu di wilayah Kab. Lombok Barat Kegiatan dilaksanakan pada 3 s/d 4 Maret 2024. Tim dipimpin langsung oleh Kepala BBPOM di Mataram Yosef Dwi Irwan bersama dengan Kepala Dinkes Kab. Lombok Barat Arief Suryawirawan dan Kepala Disperindag Kab. Lombok Barat H. Maksum. 

Tim melakukan pemeriksaan terhadap 6 sarana retail pangan di Pasar Kediri dengan hasil 5 sarana Memenuhi Ketentuan dan 1 sarana Tidak Memenuhi Ketentuan. Temuan berupa pangan kedaluarsa sebanyak 7 pcs, terhadap temuan tersebut dilakukan pemusnahan oleh pemilik dengan disaksikan petugas. Selain melakukan pemeriksaan sarana, Tim juga melakukan sampling dan uji cepat terhadap 40 sampel jajan takjil, antara lain : tahu, cincau, kolang kaling, sagu mutiara, mie basah, bakso, donat, kurma, cantik manis, jeli merah, puding/agar2 merah, usus kering goreng, dumpling, cumi, bakso ikan, sirup warna merah, dll. Alhamdulillah seluruh sampel bebas dari bahan berbahaya baik Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Metanyl Yellow. Selain itu dilakukan juga sampling dan pengujian terhadap 43 sampel di Pasar Gerung antara lain tahu, cincau hitam, jajan cenil, aneka kerupuk terigu, bakso, mie basah, terasi dengan hasil 41 sampel memenuhi syarat dan 2 sampel kerupuk tidak memenuhi syarat boraks. 

Guna meningkatkan kesadaran tentang arti penting Keamanan Pangan, Tim melakukan edukasi secara langsung kepada para pedagang dan konsumen, melalui pemberian leaflet tentang arti pentingnya Keamanan Pangan, Cek KLIK dan aplikasi BPOM Mobile. Kegiatan Intensifikasi Keamanan Pangan Terpadu akan terus berlanjut sampai dengan Idul Fitri 1445 H.

Sarana