Santong, (22/09/2022) Pelaksanaan Program Gerakan Keamanan Pangan Desa di Desa Santong Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara telah mencapai tahap intensifikasi pengawasan keamanan pangan kepada komunitas yang telah diberikan bimtek. Petugas Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Mataram bersama Kader Keamanan Pangan (KKP) Desa Santong Kecamatan Kayangan melaksanakan intensifikasi keamanan pangan desa yang merupakan rangkaian kegiatan Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD).
Kegiatan intensifikasi pengawasan keamanan pangan desa dilakukan melalui pengawasan label kemasan pangan, edukasi terhadap sekolah, sarana ritel/ warung dan pengujian makanan yang disampling di sekitar desa berupa kerupuk, mie kuning, bakso, tahu, kue warna warni, dan ikan Asin. Pengujian makanan dilakukan dengan rapid test kit dengan parameter uji Boraks, Formalin, dan Rhodamin B.
Dari 37 (tiga puluh tujuh) sampel makanan yang diuji, masih ditemukan 1 (satu) produk kerupuk yang mengandung bahan berbahaya boraks. Petugas Balai Besar POM di Mataram bersama kader keamanan pangan desa Santong memberikan Komunikasi, Informasi dan Edukasi terkait keamanan pangan serta selalu melakukan “CEK KLIK” dan menjadi konsumen cerdas dalam memilih dan mengkonsumsi pangan yang aman.
Melalui kegiatan ini diharapkan terwujudnya Desa Pangan Aman secara mandiri dan menyeluruh di Desa Santong Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara secara menyeluruh.
Balai Besar POM di Mataram
