Bulan Ramadhan benar benar membawa berkah bagi pedagang dadakan yang menjual makanan minuman buka puasa. Pasar sore bermunculan tidak saja di pasar pasar tradisional di Kota Mataram, namun di kecamatan kecamatan juga diramaikan dengan pedagang takjil disudut sudut kota.
_x000D_Untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat kecamatan ketika membutuhkan makanan minuman siap saji selama bulan Puasa, maka setelah pada hari pertama Tim Intensifikasi Pengawasan Pangan BBPOM Mataram melakukan deteksi bahan berbahaya jajanan buka puasa di Kota Mataram, selanjutnya pada hari ketiga puasa tanggal 23 Juli 2012, Tim meneruskan tugas ke wilayah Kab.Lombok Barat, tepatnya dipasar sore di beberapa kecamatan yaitu kecamatan Montong Baan, Gunung Sari, Narmada dan Keru.
_x000D_Tim melakukan pengecekan makanan minuman yang dijajakan di lapak lapak ditepi jalan. Sebanyak 61 (enam puluh satu) berbagai jenis pangan yaitu kerupuk, kue, es buah, pelecing kangkung,dll diuji menggunakan rapid test untuk mengetahui ada tidaknya bahan berbahaya (formalin,rhodamin,boraks). Hasilnya, 12 sampel terdeteksi boraks ( kerupuk, mie basah, bakso, cincau), dan 2sampel terdeteksi rhodamin b (sambel pelecing dan meisyes warna pink).
_x000D_T erhadap temuan tersebut petugas melakukan pembinaan agar pedagang tidak lagi memproduksi / memperdagangkan produk pangan yang mengandung bahan berbahaya serta membagikan brosur - brosur terkait Keamanan Pangan. Pedagang senang diberi pembinaan sehingga mengetahui bahan berbahaya yang dilarang,dan masyarakat konsumen merasa terlindungi.
_x000D_Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan akan dilanjutkan ke wilayah lain.
_x000D__x000D_
BBPOM di Mataram
_x000D__x000D_ _x000D_
