Genetically Modified Organisms (GMO) adalah organisme yang dihasilkan melalui proses rekayasa genetika. Yang termasuk pangan hasil rekayasa genetika antara lain : pangan yang terbuat dari hewan transgenic dan hasil olahannya, pangan yang terbuat dari tanaman transgenic, bagian-bagiannya dan hasil olahannya dan lain-lain. Dalam pengembangannya GMO memiliki keuntungan juga resiko yang harus diperhatikan antara lain seperti kemungkinan terjadinya gangguan keseimbangan ekologi, resistensi terhadap antibiotic, dikhawatirkan terbentuknya senyawa toksik, allergen atau terjadinya perubahan nilai gizi. Indonesia masih dalam posisi netral dan menghargai hak konsumen untuk mengetahui komponen bahan pangan yang dikonsumsinya, termasuk pangan hasil rekayasa genetika atau tidak. Untuk dapat mencantumkan bebas atau tidaknya suatu bahan pangan dari produk-produk pangan hasil rekayasa genetika diperlukan kemampuan untuk mendeteksi keberadaan pangan hasil rekayasa genetika tersebut.
_x000D_Dalam rangka meningkatkan kompetensi dan kualitas pengujian di Laboratorium Bioteknologi Molekuler dalam analisis GMO, Badan POM RI mengirimkan petugas laboratorium untuk mengikuti Program Training Basic GMO (Genetically Modified Organism) testing pada acara Asean Regional Training Programme on GMO testing yang berlangsung pada tanggal 10 – 14 Oktober 2011 di Laboratorium GMO Departement of Chemystry, Petaling Jaya, Selangor- Malaysia. Program ini diselenggarakan atas kerjasama Departement of Chemistry Malaysia (DOC) dan Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI) .
_x000D_Pelatihan ini diikuti oleh 12 orang peserta yang terdiri dari 4 orang dari Indonesia (BBPOM Mataram, BBPOM Makassar, BBPOM Aceh dan PROM), 1 orang dari Vietnam, 1 orang dari Brunei Darussalam dan 6 orang dari Malaysia. Instruktur pelatihan Dr. Etiene Jaccaud dari Nestle Research Centre (NRC), Lausanne Switzerland dibantu oleh empat orang fasilitator; 1 orang dari Nestle Singapura dan 3 orang dari DOC.
_x000D_Adapun materi yang dibahas yaitu teori tentang Qualitative PCR, Sampling strategy for GMO, dan demonstrasi analisis kualitatif GMO dengan Real Time PCR. Selain itu peserta juga mempraktekkan langsung tahapan analisis GMO dengan PCR konvensional seperti ekstraksi menggunakan 4 sampel yaitu; lesitin, tepung, dan CRM (soya/kedelai dan maize/jagung), screening GMO dan endogenous, identifikasi spesifik transgenic sampel hingga elektroforesis produk PCR. Adapun hasil yang diperoleh dari praktikum tersebut adalah untuk sampel soya (CRM) : hasil positif untuk GMO: t-NOS pada 104 bp (base pairs) dan 35S pada 195 bp, pita DNA spesifik RRS pada 169 bp, dan endogenous positif Lectin pada 118 bp. Untuk sampel maize (CRM) : diperoleh hasil negative GMO tNOS, positif 35S pada 195 bp, positif MON 810 pada 149 bp. Positif endogenous Zein pada 227 bp. Untuk sampel Tepung (starch) diperoleh hasil negative GMO, positif endogenous Zein yang berarti bahwa sampel mengandung jagung non GMO. Untuk sampel Lesitin diperoleh hasil negative untuk GMO dan positif endogenous Lec1 yang berarti bahwa sampel mengandung kedelai non GMO.
_x000D_Pelatihan diakhiri dengan presentasi tentang pelaksanaan training yang dibawakan oleh Dr. Etiene Jaccaud selaku instruktur, dan penyerahan sertifikat oleh perwakilan dari Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI). Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu meningkatkan kompetensi personil mengenai tehnik analisis GMO, mengimplementasikan hasil yang diperoleh di laboratorium masing-masing dan mampu menyebarkan informasi yang diperoleh kepada personil lainnya di institusi masing-masing.
_x000D__x000D_
BBPOM di Mataram
_x000D__x000D_ _x000D_
