Marhaban Yaa Ramadhan...
_x000D_Bulan Ramadhan telah tiba..
_x000D_Masyarakat muslim di Kota Mataram menyambut datangnya bulan penuh berkah ini dengan sukacita. Kesibukan menyiapkan kebutuhan Puasa makin meningkat dan kota terlihat makin ramai.
_x000D_Di beberapa sentra dan pasar tradisional bermunculan pedagang dadakan sore hari yang menjual makanan dan minuman buka puasa. Makanan minuman takjil yang dijual bermacam macam misalnya es campur, es cendol, kolak, kue kue berwarna warni, aneka krupuk , goreng2 an, dsb.
_x000D_BBPOM di Mataram bersama Tim Terpadu pada hari pertama Puasa tanggal 21 Juli 2012 segera turun melakukan pengawalan dengan pengujian cepat terhadap kemungkinan adanya bahan berbahaya agar masyarakat merasa aman selama satu bulan puasa membeli jajanan dan takjil tersebut. Mengacu temuan tahun lalu, beraneka jenis produk jajanan disampling, dan dengan metoda rapid test dilakukan pengujian kualitatif terhadap 71 sampel dengan parameter uji Formalin, Rhodamin B dan Boraks.
_x000D_Hasil uji cukup menggembirakan karena semua sampel yang berwarna tidak lagi mengandung pewarna yang dilarang Rhodamin B. Selain itu, kandungan formalin juga tidak ditemukan. Suatu indikator meningkatnya kepatuhan pedagang untuk tidak lagi menggunakan bahan yang dilarang untuk pangan. Yang masih mengandung bahan berbahaya boraks adalah krupuk dan goreng gorengan. Pembinaan tentang keamanan pangan kepada pedagang dan pengolah pangan industri rumah tangga yang belum patuh terus dilanjutkan.
_x000D_BBPOM di Mataram
_x000D__x000D_ _x000D_ _x000D_
