Lombok Tengah, 19 September 2026 – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram terus memperkuat sinergi lintas sektor dalam memastikan penerapan keamanan pangan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pertemuan Koordinasi dalam rangka Verifikasi Pemenuhan Komitmen Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) SPPG yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Tengah.
Kegiatan dilaksanakan pada Jumat, 18 September 2026 di Kecamatan Batukliang, dilanjutkan pada Sabtu, 19 September 2026 di Kecamatan Jonggat, dan akan berlanjut hingga 24 September 2026 dengan menyasar empat kecamatan lainnya di Kabupaten Lombok Tengah, yaitu Kopang, Pringgarata, Praya Tengah, dan Praya Timur.
Kegiatan tersebut dihadiri oleh unsur lintas sektor dan pemangku kepentingan yang terlibat dalam penyelenggaraan Program MBG, antara lain Tim Satgas MBG Kecamatan, Tim Kesehatan Lingkungan dari Dinas Kesehatan Kab. Lombok Tengah dan Puskesmas, Kepala SPPG, serta perwakilan mitra SPPG.
Sebagai narasumber, BBPOM di Mataram menyampaikan materi Komitmen Penerapan CPPOB Pangan Siap Saji pada SPPG. “Keamanan pangan harus dibangun sejak bahan pangan diterima hingga makanan disajikan kepada penerima manfaat. Pemenuhan SLHS bukan hanya kelengkapan administratif, tetapi harus diwujudkan melalui penerapan higiene, sanitasi, dan pengendalian bahaya pangan secara konsisten,” ujar perwakilan BBPOM di Mataram. Penguatan kapasitas juga dilakukan melalui BALE AMAN MBG (Bimbingan Teknis Akselerasi Edukasi Keamanan Pangan untuk Program MBG) yang diarahkan pada enam kecamatan prioritas di Kabupaten Lombok Tengah.
Sementara itu, Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Tengah memaparkan gambaran hasil pengawasan SPPG sebagai bahan evaluasi dan tindak lanjut. “Verifikasi ini menjadi momentum untuk menyamakan pemahaman dan memastikan komitmen SPPG dalam memenuhi persyaratan higiene sanitasi, sehingga penyelenggaraan MBG dapat berjalan aman dan memenuhi ketentuan,” ungkap perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Tengah.
Dari aspek lingkungan, Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Lombok Tengah menyampaikan materi mengenai komitmen pengelolaan dan pemantauan lingkungan hidup dalam rangka penerbitan Sertifikat Kelayakan Operasional (SLO) pada SPPG. “Pengelolaan lingkungan terutama penanganan limbah perlu menjadi bagian dari operasional SPPG, termasuk pemantauan dan pengendalian dampak lingkungan, sebagai bentuk komitmen terhadap penyelenggaraan MBG yang berkelanjutan,” jelas perwakilan Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Lombok Tengah.
Melalui kolaborasi lintas sektor antara BBPOM di Mataram, Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup, Tim Satgas MBG Kecamatan, SPPG, dan mitra SPPG, proses verifikasi diharapkan dapat mempercepat pemenuhan komitmen SLHS sekaligus memperkuat penerapan keamanan pangan. BBPOM di Mataram berkomitmen untuk terus mendukung Program MBG melalui edukasi, pendampingan, dan pengawasan, termasuk melalui BALE AMAN MBG, guna mewujudkan penyelenggaraan pangan yang aman bagi seluruh penerima manfaat.
