Mataram – Memasuki minggu kedua bulan Ramadhan 1442 H, Balai Besar POM di Mataram semakin gencar melaksanakan Intensifikasi Pengawasan Pangan guna melindungi masyarakat NTB dari peredaran produk -produk pangan yang tidak aman dan berbahaya selama bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Pengawasan Tahap III ini, dilaksanakan pada tanggal 19-23 April 2021 dengan tetap menjalankan protokol kesehatan bersama-sama dengan lintas sektor terkait.
Pada tahap ketiga ini, telah dilakukan pemeriksaan terhadap 22 (dua puluh dua) sarana distribusi pangan (distributor, dan ritel) di wilayah Kota Mataram, Kabupaten Lombok Barat dan Kabupaten Lombok Utara, dengan hasil 20 (dua puluh) sarana Memenuhi Ketentuan/MK dan 2 (dua) sarana Tidak Memenuhi Ketentuan/TMK. Pada 2 (dua) sarana yang TMK tersebut ditemukan pangan olahan kedaluwarsa sebanyak 6 item (231 pcs) dan rusak 4 item (12 pcs). Adapun tindak lanjut terhadap temuan, pihak distrubutor membuat surat pernyataan dan produk yang kedaluwarsa serta rusak akan di retur.
Sampling dan uji cepat terhadap 51 (lima puluh satu) sampel pangan jajanan buka puasa dari 22 (dua puluh dua) pedagang takjil di sentra penjualan takjil di wilayah Kota Mataram, Kabupaten Lombok Barat dan Kabupaten Lombok Utara, diperoleh 50 (lima puluh) sampel Memenuhi Syarat (MS) dan 1 (satu) sampel Tidak Memenuhi Syarat (TMS) berupa kerupuk yang mengandung Boraks. Temuan pangan mengandung boraks dimusnahkan ditempat oleh pemilik dengan disaksikan petugas dan pedagang membuat surat pernyataan untuk tidak lagi menjual produk pangan mengandung Bahan Berbahaya (Boraks).
Kepala Balai Besar POM di Mataram, Ibu Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt pada hari Kamis (22/04/2021) juga berkesempatan menghadiri acara pembukaan Pesona Khazanah Ramadhan di Halaman Masjid Hubbul Wathan (Islamic Center). Beliau bersama dengan Ibu Wakil Gubernur NTB mengunjungi stand UMKM Pangan dan kerajinan yang ada di lokasi acara. Bersamaan dengan acara pembukaan, Petugas dari BBPOM di Mataram juga melakukan pengambilan serta uji cepat sampel jajanan tajkil di lokasi acara dengan hasil tidak ada makanan yang mengandung bahan berbahaya.
Momen Ramadhan memang identik dengan berburu jajanan takjil, namun BBPOM di Mataram mengharapkan agar masyarakat tetap waspada dalam memilih produk pangan takjil yang aman, bermutu dan bergizi. Pilihlah makanan yang tidak berwarna terlalu mencolok, dan bertekstur normal. Pilihlan pedagang yang berjualan di tempat yang bersih, dan tetap menjalankan protokol kesehatan. Petugas juga mengingatkan masyarakat agar dalam memilih dan memilah produk pangan yang aman dengan cara “Cek KLIK”, cek Kemasaan, cek Label, cek Izin Edar dan cek Kedaluwarsa ketika akan membeli atau mengonsumsi produk pangan olahan dalam bentuk kemasan.
BBPOM di Mataram
