Sesuai Peraturan BPOM Nomor 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik, produsen pangan olahan wajib memiliki Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB). IP CPPOB merupakan bukti bahwa sarana produksi pangan olahan telah memenuhi dan menerapkan standar CPPOB dalam kegiatan produksi pangan olahan sehingga produk yang dihasilkan aman, bermutu, dan bergizi.
Menindaklanjuti Surat Edaran Nomor T-PW.04.01.5.01.25.05 Tahun 2025 tentang Percepatan Kewajiban Produsen Pangan Olahan Memiliki IP CPPOB, BBPOM di Mataram telah melaksanakan kegiatan Sosialisasi Kewajiban Produsen Pangan Olahan Memiliki Izin Penerapan CPPOB secara daring pada 30 Januari 2025. Kegiatan dihadiri oleh 13 peserta, terdiri dari pelaku usaha yang telah memiliki nomor izin edar (NIE) namun belum memiliki IP CPPOB dan petugas BBPOM di Mataram.
“Setiap produsen pangan olahan baik skala usaha mikro, kecil, menengah dan besar wajib segera mengajukan permohonan IP CPPOB untuk setiap lokasi sarana produksi dan/atau jenis produksi pangan olahan yang dimiliki. Pembuatan akun tidak sulit, petugas BBPOM di Mataram selalu siap melakukan pendampingan dalam pembuatan akun tersebut” ungkap Yosef Dwi Irwan, Kepala BBPOM di Mataram, pada saat pembukaan kegiatan.
Harapannya, pelaku usaha segera mengajukan permohonan sebelum batas masa tenggang, minimal sudah memiliki akun e-sertifikasi dulu karena IP CPPOB merupakan persyaratan wajib dalam pendaftaran produk di Badan POM sehingga jika tidak memiliki IP CPPOB maka konsekuensinya adalah NIE dapat direview kembali dan bahkan dibatalkan.
Informasi terkait alur dan persyaratan IP CPPOB dapat diakses melalui https://bit.ly/m/BukuTamu_Sertifikasi
