6 Februari 2026 - BBPOM di Mataram bersama Dinas Kesehatan Kota Mataram melaksanakan kegiatan pengawasan terhadap sarana pembuat dan penjual minuman kopi keliling yang saat ini semakin marak beroperasi di wilayah Kota Mataram. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan pemerintah dalam memastikan keamanan, mutu, dan higienitas pangan yang dikonsumsi masyarakat.
Pengawasan dilakukan secara persuasif dan edukatif dengan mengedepankan pembinaan kepada para pelaku usaha. Petugas memberikan pendampingan terkait penerapan praktik higiene dan sanitasi, penggunaan bahan baku yang aman, serta pengelolaan peralatan dan penyajian minuman yang sesuai dengan ketentuan. Langkah ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha sekaligus mendorong tumbuhnya kesadaran akan pentingnya perlindungan kesehatan konsumen.
Selain pemeriksaan langsung di lapangan, kegiatan ini juga menjadi sarana komunikasi dua arah antara petugas dan pelaku usaha. Para penjual kopi keliling menyambut baik kehadiran tim pengawas karena memperoleh informasi dan arahan yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan mereka.
Sinergi antara BBPOM di Mataram dan Dinas Kesehatan Kota Mataram mencerminkan komitmen pemerintah dalam memperkuat pengawasan pangan siap saji, khususnya yang diproduksi oleh usaha mikro dan pedagang keliling. Dengan pendekatan pembinaan yang berkelanjutan, diharapkan produk minuman yang beredar di masyarakat semakin terjamin keamanannya, sekaligus mendukung pertumbuhan usaha kecil yang sehat, bertanggung jawab, dan berdaya saing.
