Mataram, 8 Oktober 2025 – Semangat membangun generasi muda yang cerdas, sehat, dan peduli terhadap keamanan pangan kembali digaungkan oleh Balai Besar POM di Mataram. Melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Sekolah yang diselenggarakan secara mandiri oleh SMPN 15 Mataram, BBPOM di Mataram hadir memberikan pembekalan materi yang edukatif dan aplikatif kepada para kader sekolah. Kegiatan ini diikuti oleh 20 kader junior, yang merupakan siswa-siswi kelas 7 dan 8, serta 8 kader senior dari unsur guru. Mereka merupakan bagian dari kader keamanan pangan sekolah yang berperan penting dalam menyebarluaskan pesan keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Sebagai narasumber, Rosita Mardiani dan Wayan Krisnayanti dari BBPOM di Mataram menyampaikan beberapa topik penting, antara lain bahaya rokok bagi kesehatan, peduli obat dan makanan aman, serta gizi seimbang sebagai dasar hidup sehat. Materi dikemas secara interaktif dengan melibatkan peserta melalui tanya jawab dan simulasi sederhana yang membuat suasana kegiatan menjadi lebih hidup dan menyenangkan. Dalam sesi edukasi, peserta dibekali dengan tips memilih produk obat dan makanan yang aman, dikenalkan pada contoh produk yang mengandung bahan berbahaya, serta diajak memahami konsep gizi seimbang melalui panduan “Isi Piringku”. Tidak hanya itu, narasumber juga menjelaskan cara mengidentifikasi kandungan Gula, Garam, dan Lemak (GGL) pada label pangan, serta membaca informasi nilai gizi agar peserta dapat lebih bijak dalam memilih makanan yang dikonsumsi setiap hari.
Selain membahas aspek keamanan dan gizi, kegiatan ini juga menjadi kesempatan untuk mengingatkan kembali pentingnya melakukan CEK KLIK — Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa. Melalui penjelasan ini, peserta diingatkan bahwa CEK KLIK merupakan langkah sederhana namun sangat penting untuk memastikan produk yang digunakan telah terjamin keamanan dan mutunya. Peserta juga diperkenalkan kembali dengan aplikasi BPOM Mobile sebagai sarana praktis untuk mengecek legalitas produk obat dan makanan secara digital. Dengan aplikasi ini, baik kader junior maupun senior dapat langsung memverifikasi nomor izin edar suatu produk hanya dengan memindai kode atau memasukkan nama produk.
Kegiatan ini disambut dengan antusias tinggi oleh seluruh peserta. Para siswa aktif bertanya tentang berbagai jenis makanan dan minuman yang sering mereka konsumsi sehari-hari, sementara para guru menunjukkan komitmen untuk mendukung penerapan gaya hidup sehat di lingkungan sekolah. Menurut narasumber Rosita Mardiani, kegiatan seperti ini sangat penting untuk memperkuat pemahaman keamanan pangan sejak usia sekolah. “Edukasi sejak dini akan membentuk kebiasaan positif. Kami berharap para kader ini dapat menjadi duta kecil keamanan pangan di sekolah, yang mampu menularkan pengetahuan ini kepada teman-temannya,” ujarnya. Sementara itu, Wayan Krisnayanti menambahkan bahwa literasi gizi dan keamanan obat serta makanan perlu terus diperkuat di kalangan pelajar. “Siswa harus dibiasakan membaca label, mengenali produk yang berisiko, dan memahami pentingnya asupan gizi seimbang. Hal sederhana ini akan berdampak besar terhadap kualitas kesehatan mereka di masa depan,” ungkapnya.
Melalui kegiatan ini, BBPOM di Mataram berharap terbentuknya jejaring kader keamanan pangan sekolah yang aktif, mandiri, dan berkelanjutan. Kolaborasi antara lembaga pendidikan dan BBPOM di Mataram menjadi langkah nyata dalam mewujudkan Generasi Emas Indonesia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing melalui pangan yang aman, bergizi, dan berkualitas.
