Jumat (10/5), Balai Besar POM di Mataram melaksanakan Intensifikasi Pengawasan Takjil Ramadhan 1440 H di Sentra Takjil wilayah Kota Mataram, dengan motto "Bebaskan Pangan dari Bahan Berbahaya Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow". Kegiatan yang dihadiri oleh Wakil Gubernur Provinsi NTB Dr. Hj. Sitti Rohmi Djalillah, M.Pd., Kepala Balai Besar POM di Mataram Dra. Ni G.A.N. Suarningsih, Apt., M.H., dan Kepala Dinas Perdagangan Provinsi NTB Dra. Hj. Putu Selly Andayani, M.Si., serta Kasat Pol PP Prov. NTB Drs. H. L. Dirjaharta, M.Si., Satgas Pangan Polda NTB, Dinas Perdagangan Kota Mataram, PKK Prov. NTB dan OPD terkait lainnya berlangsung dari pukul 15.45 - 17.20 WITA.
Petugas Balai Besar POM di Mataram melakukan pengambilan 83 sampel makanan takjil yang berasal dari 5 lokasi yaitu 28 sampel di Jl. Majapahit, 15 sampel di Jl. Panji Tilar, 12 sampel di Jl. Airlangga-Gomong, 18 sampel di Pasar Kebon Roek dan 10 sampel di Pasar ACC Ampenan. Jenis sampel yang diambil antara lain: kue, puding, cilok, plecing, krecek/pencok, ikan, kerupuk tempe, lontong, es buah, tahu dan beberapa produk pangan lainnya. Petugas laboratorium melakukan pengujian sampel takjil di dalam Mobil Laboratorium Keliling yang berada di dua lokasi yaitu di halaman kantor PUPR Provinsi NTB Jl. Majapahit dan di Pasar Kebon Roek Ampenan.
Hasil pengujian terhadap 83 sampel menunjukkan 82 sampel tidak mengandung bahan berbahaya dan hanya satu sampel yang positif mengandung bahan berbahaya. Pengujian mengidentifikasi bahan berbahaya boraks dalam sampel kerupuk tempe hasil pengambilan sampel di Jl. Airlangga – Gomong. Petugas melakukan tindak lanjut dengan memberikan pembinaan kepada pedagang dan akan menelusuri produsen untuk dilakukan pemeriksaan lebih lanjut.
Pada kesempatan tersebut, Wakil Gubernur NTB juga menekankan agar terus dilakukan pembinaan terhadap pedagang dan pelaku usaha untuk tidak menggunakan bahan-bahan berbahaya dalam pembuatan makanan/takjil baik melalui pengawasan, sosialisasi maupun surat edaran. Kepala Balai Besar POM di Mataram menambahkan jika kegiatan ini bertujuan untuk memberikan rasa aman bagi masyarakat yang sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan dari peredaran produk pangan khususnya takjil yang mengandung bahan-bahan berbahaya dan kegiatan ini akan terus dilakukan selama bulan Ramadhan.
