Kota Bima, 22 Agustus 2019.
Dalam rangka meningkatkan Kemanan Pangan Sekolah khususnya di sekolah dasar, sekolah menengah pertama dan sekolah menengah atas atau yang sederajat di Kabupaten Bima, Kepala Badan POM di Kabupaten Bima memberikan materi terkait dengan Manajemen Keamanan Pangan di Sekolah yang diikuti oleh 209 peserta yg terdiri dari Kepala Sekolah, guru pembina UKS serta pengelola kantin di sekolah dan madrasah di Kabupaten Bima yang diselenggarakan di Aula SMK 3 Kota Bima.
Materi yang disampaikan terkait dengan Manajemen Keamanan Pangan di Sekolah dimana tanggung jawab keamanan pangan di sekolah merupakan tanggung jawab seluruh warga sekolah terutama Kepala Sekolah, Guru UKS dan Penanggung Jawab Kantin Sekolah.
Kepala Sekolah harus lebih proaktif terhadap keamanan pangan di sekolah. Pangan Jajanan di Sekolah harus dijual di kantin sekolah, Kantin Sekolah harus dijadikan sebagai tempat yang nyaman dan bersih untuk dapat menyantap makanan. Kantin sekolah harus terbebas dari sampah dan berada jauh dari toilet untuk mencegah kontaminasi dengan makanan yang dijual di kantin.
Selain bahan pangan yang harus sehat,higienis dan terbebas dari bahan berbahaya yang sering disalahgunakan untuk pangan, antara lain Rhodamin B, Formalin dan Boraks (bleng), penjamah makanan harus diberi perhatian khusus dimana penjamah makanan (pengelola kantin) harus sehat tidak mengidap penyakit menular (TBC, HIV, Hepatitis), tidak mempunyai luka terbuka (borok,kudis,dll), memakai alat pelindung berupa masker, tutup kepala dan sarung tangan ketika mengelola makanan serta mendistribusikannya.
Dengan terlaksananya Manajemen Keamanan Pangan di Sekolah yang baik dapat menjamin Pangan yang dijual di Kantin Sekolah yang aman, bebas bahan berbahaya sehat dan higienis demi menunjang terwujudnya Generasi Bima Ramah dan Sehat sehingga generasi yang ada menjadi generasi Sehat dan berdaya saing di kancah nasional dan Internasional.
"Anak sekolah membutuhkan pangan yang bergizi dan aman untuk mendukung kegiatan belajarnya di sekolah"
"Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah merupakan tanggung jawab kita bersama"
Badan POM melindungi dan melayani masyarakat.
Kantor Badan POM di Kabupaten Bima
Kontak Kami di Fb : Loka POM Bima, IG : lokapombima, Email : lokapomdikabbima@gmail.com dan WA : 082235296800
