“Kapan program Food Safety Masuk Desa ini akan dimulai?” begitu pertanyaan dari salah satu Kepala Desa pada acara Workshop Kemitraan Keamanan Pangan dengan Lintas Sektor di Kabupaten/Kota dalam rangka Reorientasi Peran Pemerintah di Hotel Lombok Plaza. Workshop dilaksanakan oleh BBPOM di Mataram pada tanggal 25 Juni 2014 untuk Kabupaten Lombok Barat dan tanggal 26 Juni 2014 untuk Kota Mataram. Tujuan pelaksanaan workshop ini untuk membangun komitmen desa/kelurahan akan pelaksanaan program Food Safety Masuk Desa (FSMD).
Workshop diikuti oleh calon kader Desa Pangan Aman dari Desa Senteluk, Desa Dasan Baru, Desa Dasan Gria, Desa Batu Kuta dan Desa Kekeri di Kabupaten Lombok Barat, sedangkan dari Kota Mataram diikuti oleh calon kader dari Kelurahan Pejanggik, Kelurahan Dasan Cermen, Kelurahan Dasan Agung Baru, Kelurahan Monjok Barat dan Kelurahan Karang Pule. Selain itu, dihadiri pula oleh perwakilan dari Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah, Dinas Kesehatan dan Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Lombok Barat maupun Kota Mataram.
Sebagai narasumber pada workshop tersebut, Kepala Balai Besar POM di Mataram (Drs. I Gde Nyoman Suandi, Apt., MM.) menekankan pentingnya program FSMD untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap keamanan pangan dan untuk meningkatkan daya saing produk pangan lokal. Pemateri selanjutnya, Drs. I Made Bagus Gerametta, Apt. (Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen BBPOM di Mataram) menyampaikan pedoman pelaksanaan program FSMD. Pemateri dari Dinas Kesehatan Lombok Barat (drg. Arbain Ishak, MM.) dan dari Dinas Kesehatan Kota Mataram (Aspun Bahri, SKM.) menyampaikan praktek keamanan pangan hasil pengawasan oleh Dinas Kesehatan terkait.
Workshop dilanjutkan dengan diskusi untuk membangun komitmen dan kesepakatan pelaksanaan program FSMD di masing-masing desa/kelurahan. Peserta workshop antusias terhadap pelaksanaan program FSMD yang diharapkan dapat memberdayakan masyarakat untuk menjaga keamanan dan mutu pangan di lingkungan mereka. Selain itu, peserta juga berharap agar program ini dapat menyebar ke desa-desa yang lain karena sangat bermanfaat bagi masyarakat luas.
BBPOM di Mataram
