Mataram - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram bersama OPD terkait tingkat Provinsi dan Kabupaten melakukan Intensifikasi Pengawasan (Inwas) Jajanan Takjil pada Ramadan tahun ini. Kepala BBPOM di Mataram, Ni Gusti Ayu Nengah Suarningsih, menyampaikan, “Kegiatan inwas ini dilaksanakan untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat yang akan berbelanja jajanan takjil selama Ramadan. Mengingat semakin banyaknya jumlah dan jenis jajanan takjil yang ditawarkan saat Ramadan”.
Kegiatan inwas ini telah dilaksanakan di 6 kabupaten/kota yaitu di Kota Mataram, Kab. Lombok Barat, Kab. Lombok Tengah, Kab. Lombok Timur, Kab. Sumbawa Barat dan Kab. Sumbawa. Pelaksanaan inwas di Kota Mataram dilakukan di Pusat Jajanan Puasa Jl. Airlangga, Jl. Majapahit, Jl. Udayana dan Pasar Rembiga pada hari Jumat (18/5) dan dilanjutkan pada hari Senin (21/5) di Pusat Jajanan Puasa Pasar ACC Ampenan, Pasar Kebon Roek dan Pagutan serta di area Pesona Khazanah Ramadhan Islamic Ceter Hubbul Wathan pada hari Rabu (23/5). Hasil pengawasan masih menemukan tiga sampel pangan mengandung bahan berbahaya dari 108 sampel yang diuji, yaitu dua sampel kerupuk mengandung boraks dan satu sampel terasi mengandung rhodamin.
Inwas jajanan takjil di Kab. Lombok Barat dipusatkan di tiga lokasi yaitu pasar Narmada, BTN Gerung dan Desa Meninting yang dilaksanakan pada Selasa (22/5). Lima sampel pangan yang terdiri dari tiga sampel kerupuk dan satu sampel mi basah positif mengandung boraks serta satu sampel kerupuk selang warna merah positif mengandung rhodamin, dari 68 sampel pangan yang diuji. Di Kab. Lombok Timur, inwas dilaksanakan pada hari Rabu (23/5) dengan mengambil sampel pangan di Toko Sinar Bahagia dan area Depan Polres Lombok Timur. Satu sampel kerupuk ditemukan positif mengandung bahan berbahaya boraks sedangkan 15 sampel lainnya tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya.
Di saat yang bersamaan, dilaksanakan inwas takjil di Kab. Sumbawa Barat dan Kab. Sumbawa berturut-turut pada hari Senin (21/5) dan Selasa (22/5). Dari 52 sampel pangan yang dikumpulkan di area pusat takjil Taliwang Kab. Sumbawa Barat, ditemukan lima sampel kerupuk yang mengandung bahan berbahaya boraks. Adapun pengawasan di Kab. Sumbawa menemukan 10 sampel pangan positif mengandung bahan berbahaya dari 124 sampel yang diambil dari beberapa lokasi antara lain di sepanjang jalan Rangka Baja, sepanjang Jalan Sultan Kaharuddin, sepanjang Jalan Garuda, sepanjang Jalan Hasanudin dan pusat Takjil Opik. Keseluruhan sampel positif tersebut adalah kerupuk yang mengandung boraks.
Kegiatan inwas terakhir di Pulau Lombok dilaksanakan di Kab. Lombok Tengah pada hari Jum’at (25/5) yang dilaksanakan bersamaan dengan Kunjungan Kerja Spesifik Komisi IX DPR RI ke Provinsi Nusa Tenggara Barat. Pengawasan dilakukan di beberapa lokasi meliputi area By Pass Bandara, sepanjang Jalan Basuki Rahmat dan Toko Yogaya. Sejumlah 25 sampel pangan diuji kandungan bahan berbahaya dan menemukan dua sampel positif mengandung bahan berbahaya boraks yaitu satu sampel kerupuk dan satu sampel mi.
Kegiatan inwas takjil Balai Besar POM di Mataram Tahun 2018 telah melakukan pengawasan terhadap 393 sampel pangan dan menemukan 25 sampel pangan positif mengandung bahan berbahaya (6,36%) yang didominasi oleh bahan berbahaya boraks (sebanyak 23 sampel) dan rhodamin (2 sampel). Dilihat dari jenis sampelnya, pangan yang mengandung bahan berbahaya boraks ditemukan pada kerupuk berbahan dasar tepung (21 sampel) dan mi basah (2 sampel), sedangkan rhodamin ditemukan masing-masing di terasi dan kerupuk selang warna merah. “Masyarakat dihimbau untuk tidak mengonsumsi pangan yang mengandung bahan berbahaya karena berisiko terhadap kesehatan. Selain itu, masyarakat perlu melakukan Cek KLIK yaitu cek Kemasan, Cek Label, Cek Ijin Edar dan Cek Kedaluwarsa agar terhindar dari mengonsumsi produk tidak memenuhi ketentuan”, pungkas Ni Gusti Ayu Nengah Suarningsih.
