ATASI PERMASALAHAN KEAMANAN PANGAN DARI DESA MELALUI BIMTEK KADER KEAMANAN KEPADA 3 DESA DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR

17-05-2019 Mataram Dilihat 1176 kali

Kondisi pada saat ini yang masih ditemukan pangan yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, dan rhodamin-B yang disalahgunakan dalam pangan yang tentunya membahayakan kesehatan bagi konsumen. Penyalahgunaan ini disebabkan karena kurang pedulinya masyarakat terhadap keamanan pangan. Dalam upaya meningkatkan pengetahuan masyarakat desa dan guna mendukung program pemerintah mulai dari desa melalui keamanan pangan, Balai Besar POM di Mataram menggelar Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa yang merupakan tahapan dari Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) kepada 3 desa yaitu Desa Pijok Kecamatan Keruak, Desa Aikmel Utara Kecamatab Aikmel dan Desa Pesanggrahan Kecamatan Montong Gading Kabupaten Lombok Timur pada hari Kamis-Jumat,  16-17 Mei 2019.  Sebelumnya telah dilaksanakan Advokasi kelembagaan desa bertempat di Puri Al-Bahrah, Selong Lombok Timur. Kegiatan yang diikuti oleh 60 orang terdiri dari kelompok guru, kelompok PKK/posyandu, kelompok karang taruna, perangkat desa, tenaga DFI Dinas Kesehatan, dan sanitarian puskesmas pada masing-masing desa.

Kegiatan ini bertujuan untuk mebekali para kader dengan informasi/ edukasi terkait keamanan pangan, dan akan menjadi agent of change melalui penyampaian informasi keamanan pangan tersebut ke komunitas desanya masing-masing.

Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi Drs. I Nyoman Sumasada.Apt.MH membuka acara secara resmi sekaligus menyampaikan materi tentang Pedoman Pelaksanaan Program GKPG, 5 kunci keamanan pangan di keluarga, 5 kunci keamanan pangan anak sekolah, 5 kunci keamanan pangan ritel, 5 kunci keamanan pangan siap saji. Sementara untuk materi Keamanan Pangan, Pengetahuan Bahan Tambahan Pangan, Bahan Tambahan Pangan, Kemasan dan Label Pangan, Cek KLIK, Design Thinking, Rapid Test kit, Cara Produksi Pangan yang Baik Bagi Ibu Rumah Tangga (CPPB-IRT), Pedoman Pemberian SPP-IRTdisampaikan oleh staf Bidang Informasi dan Komunikasi BBPOM di Mataram. Kegiatan diakhiri dengan diskusi dan pemberian hadiah terhadap peserta yang telah mengunduh aplikasi Cek BPOM di androidnya dan mampu menerapkan aplikasi tersebut.

 

Balai Besar POM di Mataram

 

Sarana